2015/01/31
2015/01/21
2015/01/10
2015/01/09
January 09, 2015 at 10:21PM
空港からハノイ市内へ向かう途中，ベトナム人が「この橋は日本が作ったんだ」と嬉しそうに教えてくれた．入国審査の係員やホテルのフロント，出張先の対応者も親切だし，親日の国なのかなと感じた．
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January 09, 2015 at 10:03PM
滞在中に口にしたベトナム料理の中で，和食と一番感覚が似ていると感じたのは，魚介の出汁の効いたスープをご飯にかけて，お茶漬けのように食べる食べ方をしたとき．あれは美味しかった．
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January 09, 2015 at 09:55PM
ベトナム出張から帰ってきました．ベトナム料理は，日本の料理と感覚が似ているというのは本当ですね．油も香りの強い食材も使うから，和食と中華の中間のような印象だ．
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