スフレパンケーキのレシピ

2人分4枚の分量

卵黄 2個
卵白 2個
砂糖 10g
強力粉 30g
ベーキングパウダー 2g
牛乳 30g


レシピ
1) 卵白と砂糖以外の材料を混ぜる．
2) 卵白と砂糖をかなり固めのメレンゲにする．
3) 1)に2)を少し混ぜて，混ぜたら全部混ぜる．
4) 弱火に蓋をして，焼く．