- 00:43 作るときに生クリームを加えるのはどうか．クリームチーズとかに比べて，割高になる気もするが． #watameshi
- 00:38 かなりさっぱりした口当たりなので，カプレーゼ的な感じで，オイルと一緒に食べる食べ方にするといいかも．味はそのままだと淡白なので，塩を加えるのもいい． #watameshi
- 00:34 簡単だけどなかなか美味しい．レモンの味がちょっと強かったので，次は半分ビネガーで作ろうと思う． #watameshi
- 00:32 ワタベのご飯．チーズ作ってみた．レシピ : 牛乳を沸騰しない程度に加熱．200ccに対して大さじ1のレモン汁を回し入れる．20分ほど放置して個体と液に分離したら，キッチンペーパーでこして，絞る． #watameshi http://t.co/owDDSxzx
- 22:13 そうだ，チーズを作ろう．
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