- 00:54 ウドの天ぷらが食べたい．菜の花もいい．あと芹とか筍，アスパラ．鰆とか？ 春も美味しいものがたくさんあるね．
- 00:44 ウドの芽の方は小麦粉を付けて揚げ焼きに．これがスーパー美味い． #watameshi http://t.co/MbT4DyZH
- 00:41 ウドは切ったらすぐ酢水に晒しておく．辛いのが嫌なら，鷹の爪は早い段階で取り出すべき． #watameshi
- 00:39 ワタベのご飯．ウドうま過ぎ！！ レシピ : ウドの茎を皮ごとスライスして，ごま油で鷹の爪とさっと炒め，醤油と砂糖を等量とダシを適当量入れ，汁気がなくなるまで煮る． #watameshi http://t.co/F7b0XILf
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