October 14, 2012 at 11:26AM

物の本にコーヒーには軟水が適すとあったので，鵜呑みにしていつも日本の水を使っていたんだが，超硬水のコントレックスで入れてみたらぜんぜん違う風味になった．酸味が消えて苦味がはっきりする感じ．

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